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作為蒸汽產(chǎn)生設(shè)備,高溫滅菌蒸汽發(fā)生器實現(xiàn)蒸汽滅菌必須嚴(yán)格控制滅菌時間、蒸汽溫度和濕度等條件。
1)時間。不是所有的微生物都同時死去,在滅菌溫度下殺死所有微生物至少需要一定的時間。
2)溫度。增加蒸汽溫度可顯著減少達(dá)到滅菌效果所需的時間。
3)濕度。蒸汽濕度對其蛋白滅活或變性能力影響很大,因此需要采用飽和蒸汽。不是所有的蒸汽都可以用于滅菌柜,應(yīng)避免使用過熱蒸汽、含液態(tài)水的蒸汽、含過量添加劑或污染物的蒸汽,所以推薦使用高溫滅菌蒸汽發(fā)生器,純蒸汽無污染,適合作為滅菌專用潔凈蒸汽。
4)直接接觸蒸汽。蒸汽要將潛熱傳給與被滅菌物品,需要與其表面發(fā)生直接接觸,否則物品就不能被滅菌。因為蒸汽所攜帶的能量比同一溫度下的干空氣或水高出很多。
5)排氣。空氣是蒸汽滅菌的最大障礙,排氣不充分、滅菌腔真空泄漏及蒸汽質(zhì)量差是最常見的滅菌失敗因素。
6)干燥。包裹物品必須經(jīng)過干燥后才能從滅菌柜內(nèi)無菌地取出。冷凝是蒸汽接觸物品冷表面的自然結(jié)果,從滅菌柜取出物品時,冷凝水的存在可能引起二次污染。
總得來說,蒸汽滅菌時間、直接接觸蒸汽、排氣及干燥均可人為控制,而溫度和濕度就需要有好的蒸汽設(shè)備,高溫滅菌蒸汽發(fā)生器溫度可調(diào),可連續(xù)工作產(chǎn)飽和蒸汽,用于蒸汽滅菌再合適不過。
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