諾貝思燃氣鍋爐石鍋魚專用

石鍋魚由來：

石鍋魚作為湘菜中的一道名菜，其制作方法很是獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋， 將魚放在石鍋內(nèi)烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材，這樣，經(jīng)過一番復雜的烹調(diào)工序的操作流程之后，一鍋“石鍋魚”誕生了。當用石鍋烹制的“石鍋魚”端上桌來時，一定會令你垂涎三尺。

關(guān)于“石鍋魚”的名氣來歷，還有一段典故。說的是清初康熙年間，

石鍋魚

長沙湘江河畔，有一家小店擅長做一道“石鍋魚”，風味獨特。康熙皇帝微服下江南時，在這間小店嘗了這道菜，感覺味道鮮美無比，龍顏大悅，故欣然提筆將這道菜賦名為“金福魚”。

此后，“石鍋魚”也就變成“金福魚”了，而這家小店也因此得名為“金福林”。皇帝在“金福林”用過膳，名氣當然也就不同了，從此“金福林”也就名滿天下。

湘菜的最大特色之一就是以“辣”為主，“石鍋魚”也不例外。石鍋內(nèi)，煎得焦黃噴香的魚在引導你的唾液急劇分泌，那紅彤彤的辣椒，還有其它的富于營養(yǎng)的佐料，就這樣引發(fā)你旺盛的食欲，令人有“欲罷不能”之感。連那煎得酸酸的魚頭骨也不放過。這酒家很有經(jīng)營思想，雖說菜是以“辣”為主，但會根據(jù)食客的需求，菜式上有“濃辣”、“淺辣”或“不辣”的口味，供食客挑選。

石鍋魚制作流程：

首要的是充足的蒸汽，然后是精準的配料，新鮮的魚，還有高質(zhì)量的石鍋。

諾貝思作為湖北首家長期供應石鍋魚專用燃氣鍋爐的廠家，已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)與多家石鍋魚加盟商，石鍋魚大型酒店，石鍋魚小型店面進行了合作。

諾貝思燃氣鍋爐具有上汽快，燃燒效率高，蒸汽無水分，讓客人在食用過程中舒心，閑適，開心。也不會稀釋店家配料的濃度。

諾貝思燃氣鍋爐也是已經(jīng)開了石鍋店，或者準備開石鍋店的客戶的不二選擇。

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聚合標簽:燃氣鍋爐,燃氣蒸汽發(fā)生器