蒸汽石鍋魚口感鮮美的秘訣竟是因?yàn)樗?/h1>

來源：  |  瀏覽量：1847  |  發(fā)布時間：2018-01-09 09:25:22

　好的食材、好的湯汁，實(shí)惠的價格，才能深得消費(fèi)者的喜愛，一傳十、十傳百，朋友帶朋友，蒸汽石鍋魚就像“木馬式”一樣傳播著，使得石鍋魚在全國市場迅速鋪開，其他餐飲同行望塵莫及，著急干瞪眼，然而想要做出一鍋口感鮮美的石鍋魚，并非易事，石鍋魚蒸汽發(fā)生器是關(guān)鍵。

　　蒸汽石鍋魚對魚的品質(zhì)要求非常高，一定要是新鮮活魚現(xiàn)殺，專業(yè)魚缸供養(yǎng)，因?yàn)槭侓~主要吃的是“鮮、香、嫩、滑”，而不像水煮魚、酸菜魚、烤魚等，味道比較重，可以掩蓋魚肉的一些不好的方面，緊接著就是烹飪方法。一般炒、炸、煎、燜、烤、蒸各種各樣的烹飪方法，就屬“蒸”最為綠色健康了。而蒸汽石鍋魚采用的就是“蒸”這種綠色健康的烹飪方法。但石鍋魚蒸汽發(fā)生器在這個環(huán)節(jié)卻起到了至關(guān)重要的作用。

　　使用石鍋魚蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽來烹飪石鍋魚，是一個可以將熱能輸送到餐桌上，而且可以讓客戶親自操作的一種烹飪方法，讓客戶既能享受美味的蒸汽石鍋魚，又能體驗(yàn)做石鍋魚的樂趣。最重要的是該蒸汽發(fā)生器產(chǎn)氣速度快、熱效高、能夠根據(jù)客戶的需求進(jìn)行蒸汽量的調(diào)節(jié)，既滿足了客戶的需求也很節(jié)約能源，因此深受石鍋魚行業(yè)的青睞。

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