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蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富,味道甜美,而且不需要消化人體就能夠吸收。還有護(hù)膚美容的功效,這不,年關(guān)將至,很多人走親訪友都喜歡送蜂蜜,于是蜂蜜加工廠又到了一年最忙碌的時(shí)候,但是你們知道嗎?我們平時(shí)喝的蜂蜜都是需要使用滅菌專用蒸汽發(fā)生器'>燃?xì)庹羝l(fā)生器進(jìn)行消毒滅菌都才能進(jìn)行食用的。

很多人可能會(huì)好奇,蜂蜜不是本身就具有抑菌的功效嗎?殊不知,由于蜂蜜的糖度高,雖然可以起到一定的抑菌作用,但微生物種類(lèi)很多,對(duì)于酵母菌等耐糖能力高的菌抑制作用就不明顯了,甚至反而成為其營(yíng)養(yǎng)成分的來(lái)源,故在商業(yè)用途中還是必須進(jìn)行滅菌的。蜂蜜放久了通常會(huì)伴有酒味,就是因?yàn)楸唤湍妇茫a(chǎn)生發(fā)酵現(xiàn)象。所以我們?cè)诜涿鄣纳a(chǎn)加工過(guò)程中使用蜂蜜滅菌專用燃?xì)庹羝l(fā)生器對(duì)蜂蜜進(jìn)行消毒滅菌是尤為重要的。

通常,蜂蜜滅菌最佳溫度應(yīng)在75度左右。一般加熱設(shè)備很難精準(zhǔn)溫度,而蜂蜜滅菌專用燃?xì)庹羝l(fā)生器由于其溫度和壓力可調(diào)節(jié),因此從根本上避免了溫度忽高忽低對(duì)蜂蜜生產(chǎn)加工造成不利影響。只需短短5分鐘,就可以輕松完成蜂蜜滅菌工作,不僅提高了蜂蜜生產(chǎn)加工的工作效率,而且還為蜂蜜生產(chǎn)提供了有力保障。
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