藥材軟化用蒸汽發(fā)生器，蒸汽浸潤法是否真的不可替代？

  藥材軟化是切制的關(guān)鍵，軟化的好壞直接關(guān)系到中藥飲片的質(zhì)量。中藥材的軟化方法有很多，但無論選擇哪種，都要堅持“少泡多潤”、“藥透水盡”的原則。

  目前仍有很多中藥材加工廠采用浸泡軟化法，這種方法費時又費力，往往還會造成藥材成分流失，而且浸泡水分過重還會導(dǎo)致后續(xù)干燥能耗高，甚至發(fā)生霉變現(xiàn)象，造成藥材切制損耗大。

  藥材軟化用蒸汽發(fā)生器的蒸氣軟化法，就是將清洗后的藥材大小分檔，用蒸氣使藥材軟化的方法，而諾貝思蒸汽發(fā)生器即可作為這蒸汽來源。

  將藥材置于密封的箱體內(nèi)，通入帶有一定壓力的蒸汽，利用氣體具有極強穿透力的特點，使蒸汽快速充滿藥材內(nèi)部的微孔，藥材軟化用蒸汽發(fā)生器使藥材在低含水量的情況下，快速均勻軟化。

  諾貝思蒸汽發(fā)生器熱效率高，可連續(xù)產(chǎn)純凈蒸汽，用于中藥材軟化具有軟化均勻、效果好、速度快等優(yōu)點，藥材軟化用蒸汽發(fā)生器蒸汽浸潤的軟化方法還能避免藥材有效成分轉(zhuǎn)化和流失。

  與之相較，還有更合適的選擇嗎？

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